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举世闻名的奥地利百年水晶世家RIEDEL将第一次加盟现场活动, 剖析黑皮诺,西拉,赤霞珠三种不同葡萄品种杯酒间微妙变化。 为了完全鉴赏不同葡萄品种酿制的各种不同的酒的绝妙个性于风味, 拥有一个可以完美契合酒质的酒杯是绝对必要的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味和强度。 酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度,决定了酒入口时的最先接触点, 当你把酒杯推向嘴唇时,你的味蕾开始全面警界,当酒的流向被 引导至最适当的味觉感应区时, 也激发出了不同的味道。当您的舌头开始与酒接触时,立即会有三种讯息被释放出来, 那就是温度... 阅读更多
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SITEVINITECH与亚洲领先的葡萄酒界媒体The Flying Winemaker合作,举办亚洲葡萄酒指南大师班-中国葡萄酒区,云集中国大陆及台湾地区最具代表性的酒款,现场邀请知名葡萄酒教育家品评分享,打破葡萄酒以餐桌饮品立世的传统认知。大师班将于2018年6月14日下午展会现场举办。 ----------------- 关于The Flying Winemaker The Flying Winemaker是亚洲领先的葡萄酒界媒体,于2010年在香港成立。品牌旨在守护矢志改变亚洲人对葡萄酒认知,品鉴及分享方式的先驱者。The Flying Winemaker... 阅读更多
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红酒世界网 | (文/似兰斯馨) 为了得到我们喜爱的葡萄美酒,葡萄农们在地里的工作是繁重而辛劳的。在除草、采收等工作都可以使用机械化操作的现在,剪枝这一工作还停留在人工操作的阶段,特别是在冬季剪枝的时候,工人们还要忍受寒冷。而有的时候,酒庄甚至还要面临人手不足的情况。 不过,随着科技的发展,这一工作在未来也很有可能普遍实现机械化操作。近日,在瑞士举办的一次名为“Agrovina”的农业博览会上,一款剪枝机器人获得了大会的创新奖。 推出这款机器人的是一家名为“Wall-Ye”的法国公司,这家公司的主要业务是农业机器人和软件的开发。 这款剪枝机器人由锂电池... 阅读更多
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新政策于4月初由国家税务总局公布,并将从5月1日起生效。 仅1%的调整将使进口葡萄酒的税收总额(包括进口关税、增值税和消费税)从目前的48.2%降至46.93%*。 澳大利亚、智利、格鲁吉亚和新西兰等国家将进一步从中受益,因为这些国家的葡萄酒进口关税已经完全减少和消除。 “减少税收当然是一件好事。如果税收下降1%,这意味着整体税收下降1.27%。如果我考虑销售利润,这实际上有助于降低成本。这能帮助葡萄酒公司降低成本,”《葡萄酒商业观察》援引一位名叫于洪杰的葡萄酒商的评价。 然而,这一下降幅度不大,葡萄酒价格总体一直上涨并没有下降,这意味着对于最终消费者来... 阅读更多
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有这么一群人,他们的味蕾能识葡萄酒生产的阳光雨露,他们既坚守传统技艺,又追求品质创新。可以说他们品尝葡萄酒时的一颦一簇都牵动了葡萄酒品牌市场表现的兴衰。他们就是葡萄酒评酒委员。 2018年度由中国酒协举办的葡萄酒评酒委员年会,将由SITEVINITECH CHINA联合鼎唐等一批葡萄酒产业链企业一同在本次SITEVINITECH CHINA展会期间承办本次年会。 作为中国葡萄酒业年度最为重要的会议之一,本次国家级评委年会将聚集约200位来自国内知名葡萄酒庄的酒庄及庄主组成的中国国家级葡萄酒评委,一同探讨中国葡萄酒产业升级的创新之路并品评代表性的葡萄酒款。同时年会将积... 阅读更多
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葡萄园经营者常说,想要靠生产葡萄酒发财,无异于一场赌博。要经营葡萄园,需要与天气赌博,祈祷天气状况好,葡萄能够顺利成熟,祈祷没有霜冻这样的极端天气,能够顺利完成葡萄的采收。此外还要与病虫灾害斗争,祈祷葡萄园安然无恙。那么葡萄园常见的病虫灾害有哪些呢,又该如何防治呢?   一、葡萄园里常见的病害   1. 皮尔斯病害(Pierce’s Disease) 皮尔斯病由吸食木质养分的虫害传播,患病的葡萄藤通常发芽较晚,葡萄藤会出现焦叶或干叶的现象。病症出现后,患株状况将迅速恶化,生长逐渐衰弱,最终枯萎死亡。防治的主要方法是对病原携带体使用杀虫剂或抗生素。   ... 阅读更多
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中新网乌鲁木齐1月31日电 (朱景朝 李明 单如辉)一批来自格鲁吉亚的红酒近日在新疆霍尔果斯口岸申报进口,享受中格自贸协定关税减免。这是中格自贸协定正式生效以来,在霍尔果斯海关通关的首批受惠进口货物。 据了解,自2018年1月1日起,《中华人民共和国和格鲁吉亚政府自由贸易协定》正式生效,这是“一带一路”倡议提出后我国启动并达成的首个自贸协定。协定生效后,格鲁吉亚对中国96.5%的产品将立即实施零关税,覆盖格鲁吉亚自中国进口总额的99.6%。我国自格鲁吉亚进口的葡萄酒的平均关税将从14%降为零,其他烈性酒的关税也有2%-40%不等的减让,这为很多外贸企业增加议价空间、扩大出... 阅读更多
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SITEVINITECH CHINA作为中国最大的葡萄酒及葡萄果蔬种植展览会,即将在6月13-15日在银川国际展览中心开幕。众多家国内外品牌强势登陆SITEVINITECH,打造产区门口感受海内外葡萄种植/酿造,葡萄果蔬加工的全产业采购交流平台 有这样一支团队 他们来自法国, 但拒绝在中国效仿法国和波尔多, 实地查勘和充分尊重每一片风土, 时刻不忘使命: 引进世界最先进的酿酒技术, 为中国酒庄建设、葡萄种植和酿造提供专业的技术支持, 酿造具有中国产区特色和酒庄个性化的葡萄酒, 推动中国酒品质的提升和风格的多元化发展。 ... 阅读更多